Fri fragt på køb over 1.500 kr.

Kurv 0
  • Din indkøbskurv er tom!

ICON 0
  • Din indkøbskurv er tom!

Vincent Bachelet - Chassagne-Montrachet 2019

Vincent Bachelet - Chassagne-Montrachet 2019

369,00 kr

Type – Hvidvin

Størrelse –   0.75 L

Druer – 100% Chardonnay

Land / Område – Frankrig / Bourgogne / CHASSAGNE-MONTRACHET

Fantastisk Hvidvin fra Bourgogne´s bedste hvidvins område CHASSAGNE-MONTRACHET

Denne mark ligger bag byen på skråningen, ler og kalksten danner undergrunden for denne mark hvor vinstokkene er mere end 30 år gamle. Alle druer håndplukkes og sorteres så kun de absolut bedste bruges, druerne presse med hånden i en gammeldags håndpresser, derefter lægges vinen på ståltanke i 28 dage hvor gæringen starter under nedkølet forhold. Derefter kommer vinen på egetræsfade hvor halvdelen er helt nye og de resterende kun er brugt 1 gang. Vinen lægger på fade i 12-14 måneder hvorefter blenden af årets høst bliver tappet på flasker.

Vinen er intens og næsten guld farvet, blomster er det første der rammer næsen, sammen med en duft af frisk smør, den har en fedme som gør munden helt ekstatisk, mandler, frugt og blomster i balanceret syre, det er en oplevelse for både gane og næse. Kan drikkes til alt hvidt kød, og skaldyr og fisk ville nyde at svømme i denne vin. Helt sikker noget man sætter pris på at nyde.