Fri fragt på køb over 1.500 kr.

Kurv 0
  • Din indkøbskurv er tom!

ICON 0
  • Din indkøbskurv er tom!

SANTANEY Premier Cru   La Comme Hvid 2019

SANTANEY Premier Cru La Comme Hvid 2019

349,00 kr

TOPKLASSE

Type – Hvidvin

Størrelse –   0.75 L

Druer - 100% Chardonnay

Land / Område – Frankrig / Bourgogne Santaney

Bag byen Santaney I midten af Bourgogne ligger markerne til deres hvidvin Chardonnay marker og deres røde Pinot Noir marker La Comme, det er navnet på området begge de 2 1 Cru marker ligger i på sydsiden af bjergsiden, det er begge mindre marker med en uovertruffen jordbund af kalk, ler og flint med gamle vinstokke.

Alle druer håndplukkes og sorteres så kun den bedste kvalitet af druerne kommer med. Derefter sker en koldpresning af druerne og saften kommer på ståltanke i 12-14 dage, hvor skaller fra de pressede druer bliver fyldt på toppen af karret de første 1-2 døgn, derefter filtreres vinen i lukkede ståltanke og gæringen fortsætter der indtil vinen lægges på egetræstønder i 12-14 måneder.

Vine har en fantastisk flot gylden farve klar og livlig, god intensitet.

Stor finesse i duften hvor man opdager frugtagtig aroma (minder om blommesyltetøj og abrikos og mandler). Smagen er harmonisk, delikat og frugtagtig, udstyret med kraft og en velafbalanceret fedme og syre, efterfulgt af en langvarig finish.