Fri fragt på køb over 1.500 kr.

Kurv 0
  • Din indkøbskurv er tom!

ICON 0
  • Din indkøbskurv er tom!

SAINT MICHEL - Sauternes 2018

SAINT MICHEL - Sauternes 2018

199,00 kr

TOP ÅRGANG

Type - Sauterne

Størrelse – 0,75 L

Druer -  Semillion  80%, Sauvingon ca 15% og Muscadelle 5%. 

Land / Område – Frankrig /  Bordeaux Barsac


https://cdn.shopify.com/s/files/1/0568/5497/0547/files/SAINT_MICHEL-EN.pdf?v=1634812186

Denne lækkere Sauterne kommer fra byen Barsac som er en af de bedste områder når vi taler Sauterne. Det er et lille hus som kun har 2.5 Ha og producerer kun små 6000 flasker de bedste år. De har en blanding af Druer som består af Semillion ca 80%, Sauvingon ca 15% og Muscadelle 5%. Jorden er kalket ler med store sten fra klipper. Alt pleje af vinplanter foregår med håndkraft og det samme gør høsten af druerne. Alt lagring foregår i ståltanke. Vinen er produceret med en gylden farve, duften er komplex med abrikos, vanilje, fersken, kanel, honning og karamelliserede frugter. Det giver en rigtig god harmoni når alle disse noter når ganen, rund og dejlig fedme. Denne vin kan drikkes som aperitif. Den er helt sikker lækker til "Foie gras" og Skimmel oste såsom "Roquefort". Det passer også rigtig godt til desserter som chokoladekage. 2018 årgangen skulle være noget af det bedste de har lavet i mange år.