Fri fragt på køb over 1.500 kr.

Kurv 0
  • Din indkøbskurv er tom!

ICON 0
  • Din indkøbskurv er tom!

Michel Briday - Rully 1ér Cru - Les Cloux 2018

Michel Briday - Rully 1ér Cru - Les Cloux 2018

259,00 kr

 

Type – Hvidvin

Størrelse –   0.75 L

Druer - 100% Chardonnay

Land / Område – Frankrig / Bourgogne Rully

 

Les Cloux er en førende cru mark beliggende nord for landsbyen Rully. Det er ideelt eksponeret mod øst og modtager de første solstråler hver dag. vinhusets mark ligger på meget dyb i bunden af ​​skråningerne. Det er et sted, hvor modenhed nås ret tidligt. Marken er på kun 0,41 hektar, og vinstokkenes alder er 45 år i gennemsnit. Efter manuel høst presses druerne direkte med omhu. Fermentering starter naturligt (uden at tilføje gær) i 300 og 400 liter tønder for at bevare frugten og venligheden ved Chardonnay druen. Hele cuvéeen er lagret på tønder, hvoraf 10% er nye. Les Cloux er en fantastisk 1ér cru, der viser meget venlighed fra den kommer på flaske. Den har også det særlige at være meget ensartet fra en årgang til en anden. Den har en smidig og rigelig tekstur. Vinen aroma udvikler noter af hvide frugter: fersken, pære. Den er normalt klar til at drikke inden for 3 til 5 år efter høst. Der er få flasker at få af denne vin i hvert høst år. Vinen sælges primært til restauranter i England, Frankrig og Belgien. Så vi er glade for den mængde vi kan glæde danske vin elsker med. 2018 er den årgang der lige er kommet ud, Produktionen i 2019 var så lav at der ikke er lavet en vin fra marken i denne årgang, så vi ser frem til 2020 årgangen kommer om et par år