KUN FÅ FLASKER PR ÅR Her er en ægte Rosè når det er allerbedst. Saint Julien´s absolutte top rose der er lavet på 60% Granace, 20% Cinsault,10% Syrah og 10% Rolle. Deres top vin som bliver lageret lige efter høst med skindet fra druerne i 10-12 timer hvorefter det nedkøles i tanke og omrøres 2 gange om ugen inden den sidste modning på egetræsfade skal foregå i ca. 3 måneder. Smuk lys farve med pink glans, duft af jasmin, hvide frugter, figner og anelse af citrus der slutter af med en meget velafbalanceret duft og smag af hvid peber. Denne Rose er en fornøjelse i glasset både at se på men ikke mindst at få i ganen. Denne Rose har høstet mange priser hos mange af de anerkende magasiner og vinanmeldere. Leveres i flot gave indpakning
Chateau Saint Julien Provence
Vinhuset er beliggende i La Celle og har derudover marker i Tourves som ligger tæt på vinhuset.
Huset historie går tilbage til den romerske tid, men er total renoveret med moderne produktion og butik. I 1989 overtog Garrassin familien dette skønne sted og forpligtede sig til at renoverer Vingården som består af 28 hektar. I dag de blevet et af områdets førende huse der producerer Hvid, Rose og Rødvin og har nu også en produktion med lækker olivenolie, I 2001 blev huset overtaget af Garrassin´s børn som med dygtighed har ført Domaine Saint Juliens succes endnu videre.
Den tørre jord som findes i Provence er klæge kalkstens jord, dette danner grundlag for dyrkning af de ædle druesorter man har i vinhuset, man arbejder med 7 forskellige druer nemlig: Cinsault, Cabernet-Sauvignon, Rolle, Grenache, Syrah og Grenache Blanc.
For at sikre den højeste kvalitet af vinplanter og druer dyrkes markerne med stor respekt for miljøet. Gårdens vine produceres i en moderne kælder udstyret med topmoderne teknologi. Huset har egen tappelinje, hvilket giver mulighed for at vælge den bedste aftapningsdato – og dermed sikre den gode smag i hver eneste flaske. Vinhuset har netop installeret en ny specialdesignet højkvalitetspresse, med den eneste ambition, at skabe de bedste roséer i provance.
De har siden 2010 produceret en helt special serie af vine Expeption, det er deres top vin som kun produceres i begrænsede mængder. Rosen i ca 4000 flasker pr år og Hvidvinen i kun 2800 flasker pr år.
Her tør vi godt love at man får noget for pengene uanset hvad du vælger fra huset.