CLOS des MENUTS ligger i hjertet af Saint Emilion og ejes af familien Riviére, familien har de sidste 15 år indrettet vinproduktion med respekt for miljø og planter, siden 2015 har huset ikke brugt kemikalier, og fra høsten i 2019 har man fået ECO certifikat på alt vin. Jorden består af en stenet undergrund med ler som giver optimale forhold for vinstokkene. Vinen hæsøstes med hånden og produktionen fåregår i termoregulerede betonkar. Vinen bliver i Betonkarrene i ca. 25 dage inden vinen modnes i stål kar. Herefter på egetræsfade i minimum 12 måneder og der bruges 1/3 del nye fade og 1/3 del fade 1 år gamle og den sidste 1/3 del er 2 år gamle fade Vinen er lavet af 85% Merlot; 10% Cabernet Sauvignon; 5% Cabernet Franc og her spiller druerne rigtig god sammen James Suckiling skrev om denne 2016: Denne vin byder på meget i 2016 med modne blommer og brombær samt krydderier af bær-wienerbrød, smagen fører til en forkælet gane, en smag der leverer lette, saftige tanniner. Stor balance. Og det er en vin der kan drikkes nu men bliver kun bedre med årene. ” Der er virkelig valuta for pengene her" Vinen har fået følgende priser: James Suckiling Robert Parker Andreas Larsson Wine Enthusiast Bordeaux Gold Bruxelles Gold.

Maison RIVIERE er en familievirksomhed i Saint Emilion som blev grundlagt 1875. Lige i hjertet af Bordeaux.

De 2 brødre Jean-Pierre og Phillipe producerer i dag vin på flere godser i Bordeaux og har i dag 90 Hektar fordelt på de bedste områder i Bordeaux.

Ud over deres mange vingårde fordelt på flere appellationer, er de specialister i Grands Crus Classés i Bordeaux siden 1875. De tilbyder et komplet udvalg af de bedste vine fra de mest prestigefyldte appellationer i Bordeaux, fra indgangsvine til Grands Crus Classés gennem crus bourgeois, gamle årgange til En Primeurs-vine (vinfutures).

Det er gennem druerne og vinstokkene, de har udviklet deres knowhow og det kommer til udtryk i alle deres vine. Altid på jagt efter kvalitet, deres største passion er frem for alt deres kunders tilfredshed og deres kunders nydelse af vinen.