Fri fragt på køb over 1.500 kr.

Kurv 0
  • Din indkøbskurv er tom!

ICON 0
  • Din indkøbskurv er tom!

TRIGA 2017

TRIGA 2017

329,00 kr

Rødvin ud over det sædvanlige !

Type - Rødvin

Størrelse – 0,75 L

Druer - 85% Monastrel og 15% Cabernet Sauvignon

Land / Område – Spanien /  Alicante

Monastrell & Cabernet Sauvignon D.O. Alicante Vingården består af 5 store plot Monastrell -vinmarkerne er de ældste, vinplanterne er plantet mellem 1925 og 1935. Cabernet Sauvignon markerne er de nyeste og plantet i 1981. 85% af vinplanterne er Monastrel og 15% Cabernet Sauvignon. Markerne ligger i 650-750 meters højde og består af kalksten, kridt, calciumcarbonat og marmor Økologisk dyrkning af Monastrell vinstokke. Cabernet Sauvignon er plantet på espalier. Dyrkes fuldstændigt i hånden, med minimal menneskelig indgriben. Alle druer Høstes i hånden. Høsten her er lidt senere end de fleste steder da markerne ligger højt i bjergene. Druerne sorteres kraftig inden denne vin laves og presses på gammeldags måde i en stående vinpresser meget langsom (det tager ca 12 timer for hver presning). Derefter begynder vinproduktionen på ståltanke indtil gæringen er startet, og derefter lagers vinen på Fade i minimum 22 måneder der bruges 1/3 nye fade 1/3 Del fade max 1 år gamle og den sidste 1/3 fra 3-5 år gamle fade. Vinen tappes U filtreret på flasker. Derefter skal vinen ligge på flaske indtil den frigives af deres vinemaker og det er helt hans beslutning hvornår den må sælges. Vinen er komplex både i duft og i ganen. Fantastiske noter af mørke bær, peber og den meget elegante smag Monastrell druen giver. Hvis det her var Fransk ville prisen værre 3 dobbelt. Der produceres kun mellem 8-8500 flasker pr år. Vinen kan gemmes i 15-20 år.

ALTERNATIVER

ALLICANTE BOUSCHET 2017 199,00 kr
TARIMA HILL 2019 139,00 kr
QUINTA 67 2019 139,00 kr
VOLVER - Single Vineyard 2017 299,00 kr