Velkommen til hjertet af Dambach la Ville i Alsace med denne vidunderlige Gewurztraminer Grand Cru. Gewurztraminer er et særligt aromatisk udvalg af en gammel druesort, der altid har været anerkendt i Alsace som Traminer rose Jorden er granit holdig jord og huset arbejder i dag med minimal brug af sprøjtemidler og gødning. Alle druer håndplukkes. Denne Gewürztraminer er blevet modnet i temperaturstyrede kar i rustfrit stål. Druerne er Gewürztraminer 100% Dens farve er intens, gul med lyse gyldne glimt. En elegant og aromatisk palet kendetegner denne Gewurztraminer. Duften er intens og kompleks, der tilbyder en eksplosion af eksotiske frugter (litchi, passionsfrugt), rosenblade og krydderier. Aroma af honning og modne frugter bidrager også til at give denne vin en enestående duft i næsen. I munden er Det en fyldig vin med en solid struktur og en rund fylde hvor det typiske Alsace udtryk giver en den helt perfekt oplevelse Gewurztraminer er typisk for Alsace -vine og kombinerer smukt med krydrede retter og stærke oste såsom Munster, og lige så godt med foie gras og de mest intens aromatiserede aromatiske urter og krydderier. Derudover er det den ideelle partner til asiatiske retter såsom kinesisk, indonesisk, vietnamesisk.

Historien om Hauller-familien begyndte i 1776, da François-Joseph Hauller, bosatte sig i Dambach-La-Ville for at etablere sit snedkerværksted med storproduktion of egetræstønder til vinavl. I slutningen af det 20. århundrede udvidede denne aktivitet sig til vinavl og vin, som derefter blev familiens kerneforretning. I dag er præcision og knowhow nøgleord i Famille Hauller. Ludovic et Guillaume Hauller Er 8 generation af familien. I 2015 blev de to sønner af Claude og Laurence; Ludovic og Guillaume besluttede at overtage familiens ejendom. Guillaume arbejder på vinstokke, og Ludovic tager sig af markedsføringen. De to brødre ønsker at konsolidere, opretholde og udvikle vingårdens aktivitet, samtidig med at de udvikler en moderne vision i en verden i konstant forandring. Alsace, et område med Grand Cru Famille Hauller producerer i dag 3 ud af 51 Grand Cru i Alsace. Disse ekstraordinære marker bestående af Frankstein Grand Cru, Winzenberg Grand Cru og Zinnkoepflé Grand Cru giver vingården et stærkt udgangspunkt til disse unikke marker. I dag fortsætter de to sønner, begge lidenskabelige vinproducenter, med at skrive familiens historie, de har allerede udvidet med nye produktionsmetoder og opkøbt marker uden for deres normale område og råder nu over 30 hektar. Det er sikkert at de 2 brødre kommer vi til at høre og oplever meget mere de kommende år. De har allerede opnået mange flotte priser for deres vin